منتدى الحب



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءدخول

شاطر | 
 

 بريانى السمك.....وااااااااااااو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Soma helal
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 471
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

مُساهمةموضوع: بريانى السمك.....وااااااااااااو   الثلاثاء 25 مايو 2010, 16:45






3 كاس من الأرز المسلوق


كيلو سمك مقطع ملح وثوم لدعك السمك

عصير ليمونة نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح

فنجان ماء ورد بة زعفران 3 بصلات حلقات ربع كاس زيت م ثوم مع زنجبيل ناعمة

حبة كبيرة طماطم 2 مبقدونس وكزبرة 7 حبات من ورق الغار الهندي م ك بهار برياني فلفل حار




-
نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة

ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة


ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج .


ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار


ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك


ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة .


]في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة


ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم




_________________


أأقـولُ أحبكِ يا قمـري؟ آهٍ لـو كـان بإمكـاني فأنـا إنسـانٌ مفقـودٌ


لا أعرفُ في الأرضِ مكاني ضيّعـني دربي..


ضيّعَـني إسمي.. ضيَّعَـني عنـواني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد العادلي
مراقب عام
مراقب عام
avatar

عدد الرسائل : 14926
العمر : 53
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 31/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك.....وااااااااااااو   الأربعاء 26 مايو 2010, 17:37




برباني يعني ايه ياسوما

يمكن تقصدي بربوني

اسم سمك؟

عموما الاكله تحفه بس كان ناقصها صوره علشان شكل التقديم بس

موضوعك تحفه ياصاحبة الزوق الرفيع شكرا ليكي




_________________












بحب القلب لو طيب واقول الله

بكلمة حب تجمعنا لا مال ولا جاه

تعالوا نملأ الدنيا بحب الله

ندوس على كل أحزانا وقوله آه








إذا كنت لاتقرأ إلا مايُعجبك فقط .. فإنك إذاً لن تتعلم أبداً








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البسمة
المشرفه العامه
المشرفه العامه
avatar

عدد الرسائل : 9381
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 17/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك.....وااااااااااااو   الخميس 27 مايو 2010, 11:26

بص يا بابى مش مهم الاسم اوى

المهم بجد

ان الاكله تحفه

واكيد طعمها هيكون حلو اوى من وصفها

مشكوره سوما عالموضوع الرائع

_________________





مفيش فى علبة الألوان
ولا لون واضح..
لا الأسود دايما حزين
ولا الأبيض
بقى يعرف يسامح..
بتتقابل الألوان مع بعضها
لكنها بتفترق
أول ما بتنهى المصالح..
لا ده لون الأمان
ولا ده لمسة حنان
ولا ده الدفا
اللى قادر يزيح البرودة.
يااااه..
مفيش لون فضل
زى ما عرفناه.
من يوم ما البحر اختفى
واللون الأزرق تاه..
لا الأصفر هو الخريف
ولا الأخضر
يعنى الحياة..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Soma helal
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 471
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك.....وااااااااااااو   السبت 29 مايو 2010, 08:27






يا مستر على مرورك الذى عطر صفحتى

_________________


أأقـولُ أحبكِ يا قمـري؟ آهٍ لـو كـان بإمكـاني فأنـا إنسـانٌ مفقـودٌ


لا أعرفُ في الأرضِ مكاني ضيّعـني دربي..


ضيّعَـني إسمي.. ضيَّعَـني عنـواني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Soma helal
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 471
مزاجى :
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: بريانى السمك.....وااااااااااااو   السبت 29 مايو 2010, 08:31




الف شكر يااالغلاااااا..


على مرورك الكريم وردك الرقيق

ونورك الذى سطع فى سماء

صفحتى غاليتى


_________________


أأقـولُ أحبكِ يا قمـري؟ آهٍ لـو كـان بإمكـاني فأنـا إنسـانٌ مفقـودٌ


لا أعرفُ في الأرضِ مكاني ضيّعـني دربي..


ضيّعَـني إسمي.. ضيَّعَـني عنـواني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بريانى السمك.....وااااااااااااو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الحب :: الاسرة والمجتمع :: تحب تاكل ايه-
انتقل الى: