طريقة عمل الكباب الأيرانى.....اللذيذ.........

طريقة عمل الكباب الايراني

غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل الكباب الأيرانى.....اللذيذ......... 85634ef28a

طريقة عمل الكباب الأيرانى.....اللذيذ......... 85634ef28a

1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز
وهيك بصير جاهز

وبالف صحة وعافية

مش هقول غير منك لله
قريت الموضوع وانا صايم
ربنا يستر
بس الكباب والرز البسمتى ناااااااااااااااااار
تحياتى وامنياتى بصوم مقبول وافطاراً شهيا

بتدعى عليا وانت صايم

دى بدل ما تدعى لى وتقولى

تسلم ايديكى

اهه انا مش حرماكم من حاجة فى رمضان

وبعدين يا بخت من فطر صايم

وانا بقى هدعى بعد ما فطرت وأقول

حسبى الله ونعم الوكيل

هههههههههههه

بصى يا سومة طبعا كلنا مننا لله مش لحد غيرة
وكلمة حسبى الله ونعم الوكيل معناها جميل جدا
جعلت نفسى فى ذمة الله يعنى لو مات الشخص اللى قالها يبقا فى ذمة ربنا تحياتى اختى الجميلة وربنا يجمعنا كلنا فى ذمتة اللهم امين
ريحة الكباب وصلة هنا

شكرا يا اخى عبد العزيز

وبالهنا والشفا وعلى رأى المثل

ربنا ما يجعل لنا جار وله عينين

هههههههههههههه

وااااااااااااااااااااااااااااااااو

كباب ايراني متتع تسلم ايديك ياسيديي الجميله

بالف هنا وشفا للي هيجربها

مرسي ياصاحبة الزوق الرفيع علي الوجبه الساخنه