البسمة المشرفه العامه
عدد الرسائل : 9381 مزاجى : تاريخ التسجيل : 17/12/2009
| موضوع: نصائح 2011 لكِ ولمطبخك الجمعة 07 يناير 2011, 10:23 | |
| - لدهن قوالب الكيك . ضعي يدك في كيس ساندويتش وخذي بواسطته السمنة وادهني القالب ثم باليد الاخرى اسحبي الطرف الاغلى الي الاسفل جاعلة وجه الكيس الدهني يدخل الى الداخل حتى تخلعي الكيس وترميه وتبقى يدك نظيفة.
2 - لتنظيف المايكروويف ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه في الداخل وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران الداخلية بقطعة قماش رطبة.
3 - لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها .اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.
4- استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
5- يسهل برش وتفتيت وتقطيع الجبنة عندما تكون مبردة. إذا أردت جعلها بوريه أو دهنها، دعيها خارج البراد لتكتسب حرارة الغرفة.
6- إذا رغبت بإزالة الدهن من الشوربة أو اليخنة بدون انتظارها حتى تجمد، مرري قطعة من الخبز على سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهن.
7- لتفادي مشاكل تنظيف الكوب بعد عملية قياس العسل، ادهني أو رشي بعض الزيت في الكوب، وبعدها سينزلق العسل منه بسهولة.
8- عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى | |
|
روان عضو فضى
عدد الرسائل : 230 مزاجى : تاريخ التسجيل : 10/11/2010
| موضوع: رد: نصائح 2011 لكِ ولمطبخك الأحد 09 يناير 2011, 17:06 | |
| نصائح مهمه اوى يا بسمه هتنفعنى اوى خاصه انى لسه على قدى فالمطبخ شكرا يا قمر | |
|
محمد العادلي مراقب عام
عدد الرسائل : 14926 العمر : 60 مزاجى : تاريخ التسجيل : 31/12/2007
| موضوع: رد: نصائح 2011 لكِ ولمطبخك الإثنين 10 يناير 2011, 18:15 | |
| وانا برضو هتنفعني اوي لاني من هواة دخلول المطبخ وبعمل كل اكلي بايدي مرسي يارقه علي الموضوع الارق | |
|
البسمة المشرفه العامه
عدد الرسائل : 9381 مزاجى : تاريخ التسجيل : 17/12/2009
| موضوع: رد: نصائح 2011 لكِ ولمطبخك الثلاثاء 11 يناير 2011, 17:49 | |
| حبيبتى روان
نورتينى يا قمرى
مبسوطه انك استفدتى بيه | |
|
البسمة المشرفه العامه
عدد الرسائل : 9381 مزاجى : تاريخ التسجيل : 17/12/2009
| موضوع: رد: نصائح 2011 لكِ ولمطبخك الثلاثاء 11 يناير 2011, 17:51 | |
| احلى بابا
ميرسى على ردك الرقيق
ومبسوطه ان الموضوع عجبك | |
|